お子様グラタン
人参・じゃがいも・玉ねぎ・南瓜・ブロッコリー・ウインナー・シーフード・マカロニが入ってます。
『お子様グラタン』・・・改め・・・
『残り物ぶっこみグラタン』ですぅ。
ホワイトソースは、バターで玉ねぎを炒め、そこへ小麦粉を加えて更に炒めます。
中火でじっくり炒めたら、人肌程度に温めた牛乳を加えて加熱しながら混ぜるだけ。
ダマ知らずのホワイトソースです。
玉ねぎが入る料理の時はこうやってホワイトソースを作ると失敗しないですよ！
さて、ここ最近ブログも料理も手抜きの私ｎａｎａママ・・・
ちょっくら遅い五月病か・・・？はたまた遊びすぎの疲れか・・・？
イエ、暖かくなりグウタラ病を発症中でございます<(;￣ ･￣)=3 ﾌｩ...
今月で気持ち切り替えて（え？長いって？）6月からはパキパキ行きたいと思いますので、
こんなのんびりグウタラｎａｎａｎママを今後ともどうぞよろしくです♪
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洋食 | trackback(0) | comment(1) |
豚の味噌漬け
↑ご飯の進むおかずですよねぇ〜
昔実家ではよく、丸こげで出てきたなぁ・・・（母よゴメン！）
粕漬けや味噌漬けは弱火で（又は弱めの中火）で焼くのがベストです！
焦げちゃ台無しですからね。
付け合せのお野菜はキャベツともやしとエリンギです。
たくさん食べられるように少し蒸しました。
コチラはポン酢でいただきました。
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和食 | trackback(0) |
イロイロソースでチキンカツ
とりムネ肉を削ぎ切りにして、チキンカツを作りました。
我家には珍しく、家で揚げ物(´∀｀)アハハ/＼/ ＼
週に何度も揚げ物をするわけではないので、
どうしても油がもったいなくてあまり揚げ物をしないのです。
が！？揚げ物大好物なので、美味しかったぁぁぁぁぁ〜〜〜♪
ナナオさんも少しだけど、食べましたよ。
美味しそうに食べてましたァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、
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和食 | trackback(0) |
昨日は母の日でしたね。
我家はomiパパの誕生日でもありました。
なので、みんなで一緒にお誕生会＆母の日のお祝い！！
午前中はオンワードの家族セールに行って、お買い物をしました。
夜ご飯は我家で手巻き寿司パーティー♪
omiパパにはゴルフで着てもらえるように、ポロシャツを。
omiママには可愛いエプロンをプレゼントしました。
そして、私の母には部屋着ようの可愛いピンクのガウンを買ったので、
近々渡しに行きたいと思っています。
自分が母になって思うこと。
それは本当にただただ感謝です。
産んでくれたこと、育ててくれたこと、見守ってくれることなど等・・・
まだまだ甘えっぱなしだけど、これから少しずつ親孝行していけたらと思います。
ｎａｎａママママ・omiママ、これからもどうぞよろしく♪
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イベント | trackback(0) |
チーズ入り豚のピカタ
本当はとんかつが食べたかった・・・
でもとってもおっくうになってしまったので、ピカタに。
豚のヒレ肉の間に、スライスチーズをたたんではさみ、卵液に絡ませて、
フライパン中火でじっくり焼きました。
※本当は卵液に粉チーズをいれるのだけど、中に挟んだので今回は無しです。
柔らかくできたので、ナナオさんにも細かく切ってあげました。
美味しそうに肉ばっかりモリモリ食べてました(；´Д｀)ノ
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜･*:.｡..｡.:*･゜
まったくお友達のところへコメントできていないので、
しばらくはコメント欄をお休みしようと思います。
（更新している時はみんなのところに遊びにいっているのよぉぉぉ〜♪）
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜･*:.｡..｡.:*･゜
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洋食 | trackback(0) |
蕪とカラスミのカルパッチョ
薄くスライスした蕪に、カラスミ（瓶詰のペースト）とオリーブオイルを混ぜた物をかけ、
大葉・コショウを振りました。
完全にコレはお酒のおつまみですねぇ〜♪
昨日は夕食の１品として出したのですが、
お酒が恋しくなりました・・・
残念ながらお酒を切らしていたので飲まなかったけど(；´Д｀)ノ
このカラスミをくれた、たへぽんへ
先日はこれでパスタを作ろう！！とか言っといて、すっかり忘れてました・・・
すまんね。。。
私が美味しくいただきます！！！！！！！！！
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洋食 | trackback(0) |
ベーコンとチーズのパン
昨日はＧＷ疲れもあったので、１日ゆっくりと過ごしました。
歌を歌いながら、パンを捏ねたり♪
初夏の日差しの中、公園でナナオさんと鳩を追いかけたり。
クリーニング屋のおばあちゃんと立ち話をしたりしました。
洗濯物も良く乾いて、お布団も干して、なんだかスッキリした１日でした。
早めに帰宅したomiと３人で夜を過ごし、早々と眠りにつきました。
さぁ、今日も洗濯日和！！
今日は大物を洗うぞぉぉぉぉぉぉぉぉヾ(´▽`)ノ
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パン | trackback(0) |
ご無沙汰しておりましたぁ〜
ＧＷは旅行に行っていました！！
omiパパ・omiママ・我家３人・omiママの親戚大人７名・子供３名で河口湖へ。
総勢大人１１名・子供４名・モカ（ワンコです）の大人数です(´∀｀)アハハ/＼/ ＼
出発は朝の４時！？まだ寝ているナナオさんをたたき起こして出発。
到着後、近くのファミレスでご飯を食べました。
ナナオさんは、良く寝て、良く食べ、お散歩してご機嫌でした。
到着後はモカ（可愛い叔母家のワンちゃん）と一緒にドッグランへ。
子供たちは大はしゃぎ。走り回って、野球して、サッカーして、私も年甲斐もなく遊びました。
↓はナナオさんとomi。ちっちゃぁ〜い！！
転んでも楽しくて、なかなか起き上がらないナナオさん。
この格好のまま、『イィィィィィ！！！！！』
とか言ってた・・・
お昼食べたり、お散歩したり、お昼寝したり。
夜は皆で中華を食べました。ナナオさんイロイロモリモリ食べてました。
夜は卓球〜♪
omiママは上手なんですよぉ〜。でも。１日目はomi優勝！！！
２日目はomiいとこの奥様、トモミちゃんが勝ってました。
私は体力が持たず、不戦勝続き・・・・・・・
最終日にはプールに入ったり、温泉に入ったりして、夜はＢＢＱをしました。
みんなで食べると美味しいね！！
ナナオさんはハトコのお兄ちゃん・おねえちゃんと一緒に遊べてとっても楽しかったようです。
私やomiもゆっくりと家族と過ごす休日を満喫しました。
大人数でこうしてワイワイ旅行にいけるなんて幸せなことですね。
携帯も繋がらない山奥にいたので、帰宅後もＰＣをなかなか触らずに数日過ごしました。
今までのようにブログ復活できるかなぁ・・・汗
まぁ、ゆっくりとやっていきます。
メール・コメントをくれたみなさん、お返事できてなくてごめんなさい。
今週中に、ゆっくりお返事させてくださいね。
皆さんも、ＧＷ明け体調を崩さぬように気をつけて下さい。私も気をつけます！！
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おでかけ | trackback(0) | comment(1) |
定番筍ご飯
数日前のご飯です。
友人ハマちゃんにもらった筍で、筍ご飯。
味付けは、時間が無かったので（言い訳）、めんつゆ使用。
具は、水煮した筍と鶏モモ肉のみです。
美味しくって、モリモリ食べちゃいました。
すぐになくなって残念ヾ(*｀Д´*)ﾉ"ﾄﾞｯｶｰﾝ
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和食 | trackback(0) | comment(0) |
ゆず香るパン
先日遊びに来てくれた元同僚のミズエママから頂いた、
手づくり「ゆずジャム」＆「金柑煮」のゆずを使ってパンを焼きました。
ふわぁ〜っとゆずが香る美味しいパンが出来上がりました。
焼きあがって早々、ナナオと二人でムシャムシャと３個食べましたぁァ '`,、'`,、(´▽`) '`,、'`,、'`,、
ミズエとは職場でほとんど毎日一緒に昼食をしていたのだけど、
ミズエの結婚前はいつも美味しそうなママ特製のお弁当を持ってきていて、
羨ましいなぁ〜って見てました。
家に帰っても、いつもイロイロとご飯を用意してくれてるって言っていて、
その時既に結婚して実家を離れていた私は羨ましく思っていたものです。
このジャムを頂くのは今回で２度目です。
１度目は３年位前かなぁ〜今回お土産で持ってきてくれたときは、本当に嬉しかった！！
ミズエ＆ミズエママ本当にどうもありがとうございます♪
実は数日前からナナオさん不調でして。
今日はお菓子教室を予定していたのですが、キャンセルさせていただいちゃいました・・・
本当にゴメンナサイ。
ゆっくり過ごして完治させたいと思います！！
声がめちゃめちゃだみ声になっているので、動画でもとってＵＰしたいと思ってます（笑）
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パン | trackback(0) | comment(3) |
