高野豆腐の混ぜご飯☆『ほっかぶり』なナナオ

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高野豆腐の混ぜご飯

材料（４人分）
ご飯　お茶碗４杯
高野豆腐　４枚
人参　１/２本
新生姜　２片
水菜　１束（少な目の束です）
白ゴマ　お好みで
・水　２ＣＵＰ
・出しの素　小さじ1
・砂糖　大さじ１/２
・醤油　大さじ１/２
・塩　少々

１）高野豆腐を水で戻し、絞ってから、長さ２センチ、幅１センチ程度に切る。
　　人参・水菜も同じ大きさに切る。
２）お鍋に調味料を入れ、沸騰したら、人参・高野豆腐を入れ、１０分程度煮含める。
３）２へゴマ・千切りにした生姜を加え、冷ます。
４）炊き上がったご飯に汁気を軽く切った３と、水菜を混ぜ合わせて完成！


今日はお友達とショッピングセンターに行ってきますヾ(´▽`)ノ

【続き】にほっかむりなナナオさんです。

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