

豚の味噌漬け
↑ご飯の進むおかずですよねぇ〜
昔実家ではよく、丸こげで出てきたなぁ・・・(母よゴメン!)
粕漬けや味噌漬けは弱火で(又は弱めの中火)で焼くのがベストです!
焦げちゃ台無しですからね。
付け合せのお野菜はキャベツともやしとエリンギです。
たくさん食べられるように少し蒸しました。
コチラはポン酢でいただきました。
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