おろしポン酢で豆腐ハンバーグにんじんのグラッセと、ソテーした南瓜を一緒に食べました。
ナナオさんも全く同じメニューでした。
我家で作る豆腐ハンバーグは、絹ごし豆腐を水切りせずに、そのままボールに崩し入れます。
そこへ、パン粉を振り入れ、ふやかします。
牛乳は使わず、豆腐の水分をそのまま利用するのです。
ま、要するに水きり無しの手抜きですぅぅぅ〜♪
今日は珍しく、あまり好きではない大根おろしも作りました。
あまり好きでないのは、味ではなく・・・作るのが疲れるから・・・
どんだけグウタラかお分かりいただけますかね。えぇ、だいぶめんどくさがり屋です。
明日はomiは１日お仕事になってしまいました・・・
ナナオさんとベランダプールでもしようかなぁ。それとも、omi実家へ遊びいこうかなぁ。
悩ましい。。。
『続き』は今日のナナオさんです。
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