スイートチリマヨチキン☆『持ち寄りランチ会』なナナオ

スイートチリマヨチキン（レシピをＵＰしましたぁ〜↓の続きをクリックして下さい）

昨晩のメインのおかずです。
材料は鳥胸肉と大根とシンプルです。とっても美味しかったので、
後ほどレシピをＵＰしたいなぁ〜と思ってます！

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一昨日に引き続き、本日もインターネット回線の接続にトラブル・・・
15時頃復旧した模様・・・
で、こんな時間に昨日のことをＵＰしてます。

昨日は友人マンションのパーティールームでランチ持ちより会をしました。

から揚げ、生春巻き・栗おこわ・お赤飯・フルーツ・りんごのケーキ・トン汁〜！
そして私が用意した、マンゴーロールケーキ＆抹茶ロールケーキでした。

今回はちっちゃいロールケーキを作りました。
いつもの半分位の大きさです。なかなか好評でしたぁ〜☆

こうして、皆で持ち寄ると、豪華なご飯でいいですねぇ！
子供達も楽しそうに遊んでいて、とっても楽しかったです。


↓楽しそうに遊ぶお子チャマ達。




みんなが他のことに夢中になってどこかへいってしまったのに
ひとりその場でおしゃぶりに夢中なナナオさんです。オッサンポーズで・・・
どこまでもマイペースのようですﾌﾟﾆｭ( ´∀`)σ)Д`)



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スイートチリマヨチキン

材料（２人分）
鶏のムネ肉　　１枚
大根　　２０センチ
小麦粉　　大さじ２
塩コショウ　　少々
・スイートチリソース　大さじ３
・マヨネーズ　　大さじ３

１）ムネ肉は皮・脂を取り除き、削ぎ切りにし、軽く塩コショウして置いておく
２）大根を細めの千切りにして水にさらし、パリッとしたら水からあげて水を切っておく
３）ビニール袋に小麦粉を１のお肉を入れ、よくまぶす
４）フライパンに少量の油をひき、３のお肉を両面焼く
　　※少し焼き色がつくくらい、中火で焼いてください
５）・をボールに混ぜ合わせ、焼きあがった４を加えあえる
６）お皿に水気をきった大根をひき、５を盛り付け、残ったソースを回しかけて完成！！

お肉がとっても柔らかくて、美味しいです！
是非お試し下さい☆