ミントで爽やかチリマヨチキン☆『ベーグルモグモグ食らう』なナナオ

ミントで爽やかチリマヨチキン

以前作った『スイートチリマヨチキン』を少しアレンジしてみました。
ソースに、ちぎった大葉６枚とミントの葉を混ぜました。

爽やかな香りで、ご飯のおかずにももちろんですが、
きりっと冷えた白ワインとかに合いそうな感じでした*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜（*´∀｀）ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*

このチキン、鶏ムネ肉で、しかも皮も油も取り除いたものですが、
ちょっとした手間で（小麦粉をまぶす）驚くほど柔らかく、ジューシーです。
まったくパサパサしてないですよ。是非お試し下さい！

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今日は、超近所（徒歩３分）に住んでいるお友達のお家へ遊びに行きました。
彼女とはこれまた近所のスーパーのキッズルームで仲良くなって、
まだ３回目なのだけど、気が合います。

で、今日は二人で（あ、おチビ２人もね）ベーグルを作りました。
ママ達がコネコネしている間、とっても仲良く遊ぶ２人。
ナナオ（１１ヶ月）＆ま〜ちゃん（１歳６ヶ月）＝同級生！？

ま〜ちゃんはナナオにとっても優しくて、ナナオもとってもご機嫌に遊んでました。

２次発酵中には二人揃ってお昼寝。
ママ達は美味しいゴディバのコーヒーを飲みながら色々お話できました。
そして、仲良くベーグルを分けて解散。




帰宅後、猛烈な腹減ったコールのナナオさんに根負けし、
ベーグルを半分そのまま渡しました。すると・・・

テクテク歩きながら、もちもちベーグルを完食！(ﾟДﾟ)
更にお代わりときたもんだぁ〜♪

その後ご飯も全て召し上がりました<(;￣ ･￣)=3 ﾌｩ...

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２月２５日のナナオの１歳のお誕生日をもって、
ブログ村の『乳児ランキング』は卒業しようと思っています。
乳児でなくなるし・・・

その代り、同じくブログ村の『家庭料理ランキング』で頑張ろうかなぁ〜と。
これまでどおり、楽しく育児＆家事をしていき、記事をＵＰしたいと思いますので、
どうぞ、よろしくお願いします。
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