食いしん坊ママの幸せ日記

妊婦生活・育児・料理レシピetc...日々の生活について何でも書いちゃいます!

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花豚・茄子・葱炒め

豚バラを油をひかないテフロンのフライパンで炒めます。
豚の油が出てきたら、茄子を加えクタッとなるまで炒めます。
葱・舞茸を加えて軽く塩コショウをして、オイスターソースを大さじ1加えて絡め完成!

豚の油だけで十分美味しい炒め物ができます。
葱と舞茸が入っているので、調味料がオイスターソースだけでも複雑ないい味になりますよ。


素材を炒める順番を変えるだけで違う味の料理になりますよねぇ。
料理って無限で、毎日楽しいです。
最近の課題は、自分好みの料理ばかりだけでなく、未知の領域にチャレンジしてみることかなぁ。


皆さんは毎日楽しくお料理してますか???

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜・*:.。..。.:*・゜

あと数日で1歳のナナオさんです。
ここ数日で「マンマァ~」や「ママ!ママ!」と言うようになりました。
早く私を認識して「ママ」と言って欲しくて、
ナナオが「マンマ~」と言う度に「なぁにぃ~?」と答えるようにしています(´∀`)アハハ/\/ \


先日、お散歩に行く前にオムツを替えていたら、ズボンをはかずにはしゃぎだしました。
またまた動画でどうぞ!


※今日もコメント欄お休みします!

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nanaママ

Author:nanaママ
関東在住。三十路主婦。愛する旦那omiと、2007年2月末に誕生したナナオと、2009年1月に誕生した次男ハチオの4人家族です。

☆nanaママ☆

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