食いしん坊ママの幸せ日記

妊婦生活・育児・料理レシピetc...日々の生活について何でも書いちゃいます!

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花キノコソースのハンバーグ


簡単で美味しいヘルシーなハンバーグができました。

生地には豆腐が半丁入ってます。
ボリュームたっぷりだけど、ヘルシーです!

ソースにも脂肪分の多い物は使ってませんよぉ〜♪

適当レシピでスミマセン・・・
(大人3人分)
合いびき肉 300g
豆腐 半丁
パンの耳 1枚分
玉ねぎ 1/2個
ナツメグ(瓶のもの)少々
エリンギ 1本
舞茸 1/2パック
酒 少々
バター 少々
牛乳 1/2CUP
●ケチャップ
●中農ソース

1)玉ねぎをみじん切りにして炒め、冷ましておく
2)水切りした豆腐に細かくちぎったパンの耳、1の玉ねぎを混ぜ、ひき肉・塩コショウ少々、
ナツメグを加えて粘りが出るまでよ〜くねる。
3)2を3等分して成型し、冷蔵庫で30分以上冷やす
4)バター少々でキノコを炒め酒を加え、●の調味料をお好みの味で加え、煮詰める
5)2をフライパンで強火で片面焼き、裏返して弱火にして蓋をして蒸し焼きする
6)お皿に盛り付け、4のソースをかけて完成!

【続き】にナナオさんです。

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せっせと持ってきては積み上げて、崩す〜その繰り返しですヾ(´▽`)ノ
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そして、ナナオさんここ最近の日課・・・













母を悩ますその日課・・・












もともとツルツルお肌だから、必要ないんじゃないかと思うけど・・・?












くしゃくしゃ笑顔で
ヨーグルト塗りたくりぃぃぃ〜(´∀`)アハハ/\/ \

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今日はスイミングにいってきま〜す☆


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コメント

ナナオくん、なんていい笑顔!!
片付け大変だけど、この笑顔もらえれば、イライラしないかも・・・☆
ハンバーグおいしそうだぁぁ〜!
付け合せもちゃんとしてて、お店みたい!!
nanaママ亭で食事したいです〜☆

きのこソースのハンバーグ・・そういえば・・作ったことがないです。

ヘルシーなハンバーグ、まねっこピーナッツしたいわ!
積み木がつめるんだ〜賢い!!うちは崩す専門。破壊王だわ。。。
ヨーグルトパックでご満悦だね!かわいい〜けど、母は辛い〜。うちも毎回ぐちゃぐちゃです^^;

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に、日課・・・・・!?
nanaママちゃん偉過ぎー!
私なら絶叫だよ〜即奪っちゃいそう=3
ママが心広くてナナオっち幸せだぞ^−^
食べるのもぐんぐん上手になりそうだね*
今日はスイミング、いってらっさっさーい♪
ピカは今、目玉焼き&ウィンナ朝飯食べて(先に私が食べる予定で作ったのに起きてピカのものに・・・うぅ)、
足りないとヤマザキ薄皮クリームパン食べておるよ・・・どんだけ・・・。

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nanaママ

Author:nanaママ
関東在住。三十路主婦。愛する旦那omiと、2007年2月末に誕生したナナオと、2009年1月に誕生した次男ハチオの4人家族です。

☆nanaママ☆

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